|
|
Ovenschotel Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 porties aardappelpuree ( eventueel uit een pakje), 500 g zuurkool, zuurkool spekjes, olie of boter om de schaal in te vetten.
Voorbereiding:
Maak de aardappelpuree. kook de zuurkool goed gaar.
Bereidingswijze:
Stamp de puree met de zuurkool goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal en doe er de spekjes overheen.
Verwarm de oven voor op circa 200- 220 graden.
Zet de schaal 20 minuten in het midden van de voorgewarmde oven .
|
|
|